Lambic
Lambic er spontangæret: urten køles i åbne kar og gæres af vildgær og bakterier fra luften i Pajottenland sydvest for Bruxelles, hvorefter den lagres på brugte egefade. Traditionel lambic ligger på 5–6,5 %. Gueuze er en blend af et-, to- og treårig lambic og eftergærer på flasken. Kriek og framboise tilsættes kirsebær henholdsvis hindbær midt i lagringen, så gæren omsætter frugtsukkeret.
På lager lige nu
3 Fonteinen Framboos Bio (season 22|23) Blend No. 91
Brouwerij 3 Fonteinen · Lambic - Framboise
165.00DKK
3 Fonteinen Framboos Oogst 2017 (season 17|18) Blend No. 70
Brouwerij 3 Fonteinen · Lambic - Framboise
419.00DKK
3 Fonteinen Framboos Oogst 2019 (season 19|20) Blend No. 68
Brouwerij 3 Fonteinen · Lambic - Framboise
249.00DKK
3 Fonteinen Frambozenlambik Oogst 2019 (season 19|20) Blend No. 33
Brouwerij 3 Fonteinen · Lambic - Framboise
201.00DKK
3 Fonteinen Hommage
Brouwerij 3 Fonteinen · Lambic - Framboise
110.00DKK
Framboise
Brouwerij Lindemans · Lambic - Framboise
32.00DKK
Framboise Boon
Brouwerij Boon · Lambic - Framboise
60.00DKK
Rosé de Gambrinus
Brasserie Cantillon · Lambic - Framboise
179.00DKK
Rosé de Gambrinus (2023)
Brasserie Cantillon · Lambic - Framboise
196.00DKK
Rosé De Gambrinus (2025)
Brasserie Cantillon · Lambic - Framboise
199.00DKK
Timmermans Lambicus Framboise Hibiscus
Brewery John Martin & Brewery Timmermans · Lambic - Framboise
35.00DKK
Kilder: BJCP Beer Style Guidelines 2021