Wheat Beer
Wheat Beer - Kristallweizen
På lager:
1
Pris:
35–35 kr.
Typisk:
35 kr.
Pr. liter:
70 kr.
ABV:
5.3%
Untappd:
3.51
(1 øl)
I hvedeøl er mindst halvdelen af malten hvede. Den bayerske Weissbier, som vi har kendt, siden Schneider begyndte at brygge den i 1872, får banan og nellike fra gæren og ligger på 4,3–5,6 %. Den belgiske witbier bruger umaltet hvede og krydres med koriander og tørret pomerans; stilarten var så godt som uddød, men blev genoplivet i 1966. Kategorien rummer også Dunkelweizen, Kristallweizen og wheat wine.
På lager lige nu
Kilder: BJCP Beer Style Guidelines 2021